Mes: enero 2017

Cómo actuar ante una reacción alérgica en tu restaurante

Como dueño, encargado o empleado de un establecimiento, cuanto más conocimiento tengamos sobre las diversas eventualidades que puedan surgir, más y mejor podremos actuar. Por eso consideramos una buena idea el saber cómo actuar ante una reacción alérgica en tu restaurante. ¿Sabes lo que debes hacer si un cliente sufre un ataque de anafilaxis? Seguir leyendo

Cómo diseñar una carta de menú de restaurante rentable

El fin primero y último de todo negocio es ganar dinero. En el caso de la hostelería, este objetivo no varía. Por ello es obligatorio pensar en todos y cada uno de los detalles. En este sentido, te mostramos hoy cómo diseñar una carta de menú de restaurante rentable. Seguir leyendo

14 alérgenos que deben aparecer en la carta de restaurante

Guste más o menos, el Real Decreto 126/2015 regula los 14 alérgenos que deben aparecer en la carta de restaurante de todo establecimiento. Es por ley y podrías sufrir penas severas de no cumplir con la normativa. Pero, ¿sabes cuáles son? Apunta. Seguir leyendo

4 secretos para que tu carta sea más eficaz y apetitosa

¿Quieres que los usuarios de tu restaurante consuman de lo lindo? ¿Qué te parece si apuntas estos secretos para que tu carta sea más eficaz y apetitosa? Cuando accedas a MenuMaker, tenlos en cuenta durante el diseño, verás como el éxito se multiplica en tu local. Seguir leyendo