Mes: diciembre 2017

Estrategias de marketing de guerrilla para restaurante

Tienes un montón de ideas para promocionar tu negocio, pero muy poco dinero para ponerlas en práctica, ¿verdad? Es algo muy habitual que sucede en un buen número de empresas, principalmente si estás comenzando. No te preocupes, con un poco de creatividad y originalidad, podrás implementar estrategias de marketing de guerrilla para restaurante. ¿Merecen la pena? Sí, ya que son baratas y muy llamativas. Seguir leyendo

Consejos para gestionar al equipo de tu restaurante en Navidad y sobrevivir

Una de las fechas más fuertes en hostelería es sin duda la navideña, e incluso todo el mes de diciembre y principios de enero. Un puente enorme, las comidas y cenas de empresa, Navidades, Nochevieja, Reyes…  Muchos acontecimientos para celebrar alrededor de una buena mesa. Aluviones de clientes, muchos días seguidos sin parar, es decir, es un momento muy estresante para el personal de hostelería. Por eso te vamos a proporcionar estos consejos para gestionar al equipo de tu restaurante en Navidad y sobrevivir. Los vas a necesitar, así que ¡mucho ánimo! Seguir leyendo

Cómo reducir costes en un restaurante

Una de las grandes preocupaciones de los hosteleros llega cuando se ven demasiados gastos, pero no saben de dónde recortar para que sean menores sin perjudicar la calidad del negocio. No te preocupes, que te explicamos cómo reducir costes en un restaurante sin perder ni un ápice de categoría. Seguir leyendo

Cómo gestionar las opiniones negativas de tu restaurante en internet

TripAdvisor, Facebook, Google, etc. Todas ellas son plataformas online en las cuales los clientes pueden opinar sobre tu local. Cuando las opiniones son buenas, todos contentos. Pero, ¿qué ocurre cuando es al contrario? Te explicamos cómo gestionar las opiniones negativas de tu restaurante en internet. Seguir leyendo

Cómo aumentar la motivación de los empleados de un restaurante

Un restaurante lo componen muchos profesionales. Y el equipo, en general, es el que va a lograr que tu negocio vaya viento en popa, o fracase rotundamente. Por eso te contamos cómo aumentar la motivación de los empleados de un restaurante. Toma nota, porque es importante. Seguir leyendo