Categoría: Plantillas para cartas y menús (página 1 de 7)

Claves para reducir gastos en un restaurante

Hay épocas en las que por determinadas circunstancias se produce un descenso en la actividad hostelera. El mes de agosto en las ciudades, la cuesta de enero, el frío de febrero, las fechas anteriores a las fiestas cuando la gente ahorra y sale menos, etc. Siempre suele haber bajones periódicos en este negocio. Y es en estos momentos cuando hay que saber gestionar de manera eficaz. Para ello, te damos las claves para reducir gastos en un restaurante. Seguir leyendo

Platos recomendables para incluir en tu carta de invierno

Cada estación tiene sus peculiaridades, de modo que es realmente interesante y recomendable adaptar el menú a cada una de ellas. Ya que, según el tiempo, apetecerán un tipo de elaboraciones u otras. Para que lo tengas en cuenta, te contamos cuáles son los platos recomendables para incluir en tu carta de invierno. Seguir leyendo

Estrategias para mejorar el trato al cliente de tu restaurante

Tener un negocio propio es una responsabilidad importante. Si se trabaja de cara al público, la citada responsabilidad aumenta más si cabe. Por eso es tan importante conocer una serie de estrategias para mejorar el trato al cliente de tu restaurante. Si te lo metes en el bolsillo, has ganado un usuario fiel y la mejor publicidad que un local puede tener, el boca a boca. Seguir leyendo

Las mejores redes sociales para el marketing de restaurante

Hoy en día, la publicidad social es una aliada perfecta de cualquier negocio. Cada vez son más las empresas que, sin importar su sector, apuestan por estas plataformas para sus estrategias. En el campo de la hostelería, estas que vemos a continuación son las mejores redes sociales para el marketing de restaurante. Seguir leyendo

Técnicas para fotografiar tus platos y que resulten irresistibles

La publicidad y el marketing son una parte imprescindible en la gestión de un restaurante. Se usan para atraer a la clientela, y desde luego que no hay nada más atrayente que la fotografía de un suculento plato que nos haga salivar. Pero, ¿sabes cómo hacer la foto? Ocurre muy a menudo que la imagen desmerece la realidad. Por eso, toma nota de estas técnicas para fotografiar tus platos y que resulten irresistibles. Seguir leyendo

Cómo saber si un restaurante está triunfando

Lograr el éxito en un negocio de hostelería no es sencillo. Mucho trabajo, mucho esfuerzo, muchos sacrificios y a veces surgen dudas. ¿Irá por el buen camino o irá por el malo? Por este motivo te vamos a contar cómo saber si un restaurante está triunfando o no. Seguir leyendo

Principales tendencias de marketing en 2018 para que un restaurante triunfe

Hay que preparar el nuevo año. Todos los negocios planifican sus estrategias comerciales de cara a lograr objetivos en 2018. Y la hostelería no va a ser menos. Para que no te quedes atrás, te explicamos cuáles son las principales tendencias de marketing en 2018 para que un restaurante triunfe. Seguir leyendo

Estrategias de marketing de guerrilla para restaurante

Tienes un montón de ideas para promocionar tu negocio, pero muy poco dinero para ponerlas en práctica, ¿verdad? Es algo muy habitual que sucede en un buen número de empresas, principalmente si estás comenzando. No te preocupes, con un poco de creatividad y originalidad, podrás implementar estrategias de marketing de guerrilla para restaurante. ¿Merecen la pena? Sí, ya que son baratas y muy llamativas. Seguir leyendo

Consejos para gestionar al equipo de tu restaurante en Navidad y sobrevivir

Una de las fechas más fuertes en hostelería es sin duda la navideña, e incluso todo el mes de diciembre y principios de enero. Un puente enorme, las comidas y cenas de empresa, Navidades, Nochevieja, Reyes…  Muchos acontecimientos para celebrar alrededor de una buena mesa. Aluviones de clientes, muchos días seguidos sin parar, es decir, es un momento muy estresante para el personal de hostelería. Por eso te vamos a proporcionar estos consejos para gestionar al equipo de tu restaurante en Navidad y sobrevivir. Los vas a necesitar, así que ¡mucho ánimo! Seguir leyendo

Cómo reducir costes en un restaurante

Una de las grandes preocupaciones de los hosteleros llega cuando se ven demasiados gastos, pero no saben de dónde recortar para que sean menores sin perjudicar la calidad del negocio. No te preocupes, que te explicamos cómo reducir costes en un restaurante sin perder ni un ápice de categoría. Seguir leyendo

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