Etiqueta: cartas de restaurante

Ideas para renovar la carta de tu restaurante y no quedarte anticuado

Sí que es cierto que nos gusta lo tradicional, pero eso no significa que sigas usando el mismo menú año tras año, porque te quedarás desfasado. Para evitarlo, te damos las siguientes ideas para renovar la carta de tu restaurante y no quedarte anticuado. Seguir leyendo

Trucos para vender más a través de la carta de tu restaurante

No nos cansaremos de repetirlo, el menú de un local gastronómico es su tarjeta de presentación. Pensad en una modelo. Cuando las marcas confían en ella, es porque a primera vista nos va a impactar, y lo que lleva puesto se va a convertir en objeto de deseo de muchos, ¿verdad? Pues la carta es nuestra modelo. Por eso, os vamos a decir unos cuantos trucos para vender más a través de la carta de tu restaurante. Seguir leyendo

14 alérgenos que deben aparecer en la carta de restaurante

Guste más o menos, el Real Decreto 126/2015 regula los 14 alérgenos que deben aparecer en la carta de restaurante de todo establecimiento. Es por ley y podrías sufrir penas severas de no cumplir con la normativa. Pero, ¿sabes cuáles son? Apunta. Seguir leyendo

La importancia de tener una carta con la descripción de alérgenos

¿Tienes un restaurante con la misma carta o menú de siempre? ¿No has actualizado la información referente a alérgenos? Deberías hacerlo. Aquí te vamos a explicar la importancia de tener una carta con la descripción de alérgenos. Seguir leyendo

Información sobre alérgenos en las cartas de restaurante

Desde hace unos años es obligatoria la información sobre alérgenos en las cartas de restaurante. Según establece la ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, las multas pueden alcanzar los 60.000 euros en caso de que no los clientes no estén debidamente informados en este sentido. Seguir leyendo