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Cómo aumentar la motivación de los empleados de un restaurante

Un restaurante lo componen muchos profesionales. Y el equipo, en general, es el que va a lograr que tu negocio vaya viento en popa, o fracase rotundamente. Por eso te contamos cómo aumentar la motivación de los empleados de un restaurante. Toma nota, porque es importante. Seguir leyendo

Obligaciones de los clientes en los restaurantes

Siempre se habla de las obligaciones y las normas que tienen que cumplir los restaurantes, y de los derechos que tienen los clientes que acuden a ellos. Pero, ¿y al contario? ¿Cuáles son las obligaciones de los clientes en los restaurantes? Seguir leyendo

Ideas para renovar la carta de tu restaurante y no quedarte anticuado

Sí que es cierto que nos gusta lo tradicional, pero eso no significa que sigas usando el mismo menú año tras año, porque te quedarás desfasado. Para evitarlo, te damos las siguientes ideas para renovar la carta de tu restaurante y no quedarte anticuado. Seguir leyendo

Dónde colocar las cartas de un restaurante para captar clientes

Además de la gran importancia de los menús para los locales de hostelería, también resulta esencial el modo en que los mostremos. Por eso os contamos dónde colocar las cartas de un restaurante para captar clientes. Seguir leyendo

El trabajo en equipo lleva a un restaurante al éxito

Seamos realistas, cualquier negocio no se lleva solo. Y menos todavía uno de hostelería. De ahí la gran importancia de crear grupos profesionales sólidos. Y es que el trabajo en equipo lleva a un restaurante al éxito. Seguir leyendo

Ideas para diseñar un menú de Halloween

Cada año los seguidores de esta festividad son más numerosos. A la gran mayoría les resulta muy simpático que en su restaurante favorito hagan un guiño a esta fiesta importada. E incluso hay gente que le encantan las fiestas temáticas en estas fechas. Por todo ello, a continuación, te damos unas cuantas ideas para diseñar un menú de Halloween. Seguir leyendo

Trucos para vender más a través de la carta de tu restaurante

No nos cansaremos de repetirlo, el menú de un local gastronómico es su tarjeta de presentación. Pensad en una modelo. Cuando las marcas confían en ella, es porque a primera vista nos va a impactar, y lo que lleva puesto se va a convertir en objeto de deseo de muchos, ¿verdad? Pues la carta es nuestra modelo. Por eso, os vamos a decir unos cuantos trucos para vender más a través de la carta de tu restaurante. Seguir leyendo

Cómo aumentar el ticket medio mediante la carta

El menú de un restaurante no solo es una relación de los platos y bebidas que se ofrecen. Debe ir más allá. Debe ser una tarjeta de presentación y, además, un sinónimo de rentabilidad. Para que lo consigas, te comentamos hoy cómo aumentar el ticket medio mediante la carta. Seguir leyendo

¿Cómo conseguir nuevos clientes para tu restaurante?

Uno de los principales retos a los que se enfrenta cualquier negocio es la captación de consumidores de su producto. Esto quizás resulte un poco más complicado en el sector de la hostelería, ya que la asistencia de comensales no es asidua todos los días, y se necesitan nuevos comensales constantemente para poder seguir adelante. Por esto te explicamos técnicas sobre cómo conseguir nuevos clientes para tu restaurante. Seguir leyendo

Incluir producto local en la carta del restaurante es un éxito garantizado

Cada localidad tiene excelentes alimentos típicos de la zona que están deliciosos. Por este sencillo motivo incluir producto local en la carta del restaurante es un éxito garantizado. Seguir leyendo

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