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¿Cómo se colocan los cubiertos?

En un restaurante, tan importante es disponerlos correctamente en la mesa como interpretar cómo los comensales los depositan. Nos referimos, claro está, a los cubiertos, por eso es imprescindible saber cómo se colocan. Te explicamos cómo hacerlo para disipar todas las dudas. Seguir leyendo

Últimas tendencias en cartas de restaurante

Diferenciarse de la competencia es un hecho constante en la hostelería. La oferta es amplia y aunque hay mucha clientela, también se quiere fidelizar y atraer de manera habitual. Por este motivo, hay que innovar y no hacer siempre lo mismo.  Y por ello te contamos a continuación cuáles son las últimas tendencias en cartas de restaurante. Seguir leyendo

Uso de los alimentos de quinta gama en los restaurantes

Los avances tecnológicos también han llegado a los nutrientes. De ahí que una gran novedad y futura línea sea el uso de los alimentos de quinta gama en los restaurantes. ¿Sabes de qué hablamos? Pues vamos a descubrirlo. Seguir leyendo

Consejos para crear una carta gastronómica eficiente

¿Quieres tener una oferta gastronómica que sea atractiva y atraiga a los clientes? ¡Te ayudamos! Toma nota de estos consejos para crear una carta gastronómica eficiente. Seguir leyendo

Cómo conseguir que los clientes pasen más tiempo en mi restaurante

Fidelizar a la clientela es un proceso que conlleva tiempo y esfuerzo. Es un factor decisivo que lleguen a tu local y no se quieran ir corriendo. Por eso te explicamos cómo conseguir que los clientes pasen más tiempo en mi restaurante. Seguir leyendo

Consejos para la elaboración de un menú minimalista

Una de las principales tendencias de vanguardia del momento en la hostelería es el minimalismo. Así que ¡no te quedes fuera! Ahora, aprovecha estos consejos para la elaboración de un menú minimalista. Seguir leyendo

Cómo hacer tu menú diario más atractivo

Se trata de uno de los elementos que más beneficios reporta al negocio de la hostelería. Contar con comensales diarios en un local, algunos de ellos fijos, es una venta continua que a final de año reporta muchas alegrías y prestigio. Pero para ello hay que ser capaz de atraer a la clientela. Por eso te contamos cómo hacer tu menú diario más atractivo. Seguir leyendo

Consejos para diseñar una carta de bebidas de verano

En la época estival, con el calor que hace, no hay nada más apetecible que una refrescante bebida. Resultan rentables, atractivas y tienen mucha demanda. ¡No te quedes atrás! Mira estos consejos para diseñar una carta de bebidas de verano. Seguir leyendo

La importancia de tener un menú del día geolocalizado

¿Cuántas veces has pensado que todo iría mucho mejor si tu local tuviera más visibilidad? Y ¿cuántas veces necesitas algo cercano a donde estás para comer un menú que te guste? Pues todo esto es ahora posible. Te contamos la importancia de tener un menú del día geolocalizado. Seguir leyendo

Beneficios de publicar tu menú diario online

Nuestra cultura gastronómica y la gran afluencia de turismo hace que en España la hostelería sea un tipo de negocio muy abundante. Por eso es tan necesaria la diferenciación, y para conseguirla, te explicamos los beneficios de publicar tu menú diario online.  Seguir leyendo

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