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Por qué hacer una carta de cafetería

Cuando pensamos en menú, siempre lo asociamos a un restaurante, pero cuántas veces vamos a desayunar, comer de tapas o merendar y lo echamos de menos, ¿verdad? Por eso, te vamos a contar por qué hacer una carta de cafetería. ¡Presta atención, puedes marcar la diferencia! Seguir leyendo

Cómo conseguir que los clientes queden más satisfechos en un restaurante

Además de unos platos suculentos y de calidad, existen otros factores que convierten un local bueno en uno que fideliza a los que allí van. Te decimos cómo conseguir que los clientes queden más satisfechos en un restaurante. Seguir leyendo

Qué hace falta para montar un restaurante

Llevas tiempo dándole vueltas y por fin lo tienes claro. Hace mucho que te hace ilusión tener tu propio negocio de restauración y ha llegado la hora de hacerlo. Pero te surgen varias dudas. ¿Por dónde empezar? Nosotros te lo contamos. ¿Qué hace falta para montar un restaurante? Seguir leyendo

Claves para lograr un restaurante selecto

La diferenciación en la hostelería es básica y, si tu idea es ofrecer una gastronomía diferente, más elaborada y sofisticada, entonces el resto del local deberá ir en consonancia. Por eso te contamos algunas claves para lograr un restaurante selecto. Seguir leyendo

Cómo elegir la plantilla que mejor va al diseño de la carta de tu restaurante

Cada vez más nos llama la atención lo visual, y a los consumidores les sucede lo mismo. Se dejan llevar por lo que les entra por la vista. Por eso es tan sumamente importante contar con un diseño de menú atractivo. No todos los diseños existentes son buenos. Por eso, te explicamos cómo elegir la plantilla que mejor va al diseño de la carta de tu restaurante. Seguir leyendo

Novedades en el marketing para restaurantes

La tecnología va a avanzando a pasos agigantados y la clientela cada vez la usa más, imponiendo nuevas necesidades para todos los negocios. Te contamos cómo afecta a los locales de restauración. Estas son las principales novedades en el marketing para restaurantes. Seguir leyendo

Motivos no económicos por los que un restaurante puede fracasar

Un local puede tener mucha clientela, fama y gozar de las mieles del éxito durante un tiempo… Para terminar fracasando poco después, llegando incluso a su desaparición. Es importante saber que existen motivos no económicos por los que un restaurante puede fracasar. Te indicamos cuáles pueden ser. Seguir leyendo

5 consejos para mejorar el marketing de un restaurante

Cuidar el marketing de un restaurante es tan esencial como atender al marketing de cualquier otro negocio. Pero en el sector servicios es aún más esencial. Aquí, los clientes esperan un trato excelente para sentirse a gusto. Seguir leyendo

Claves para reducir gastos en un restaurante

Hay épocas en las que por determinadas circunstancias se produce un descenso en la actividad hostelera. El mes de agosto en las ciudades, la cuesta de enero, el frío de febrero, las fechas anteriores a las fiestas cuando la gente ahorra y sale menos, etc. Siempre suele haber bajones periódicos en este negocio. Y es en estos momentos cuando hay que saber gestionar de manera eficaz. Para ello, te damos las claves para reducir gastos en un restaurante. Seguir leyendo

Platos recomendables para incluir en tu carta de invierno

Cada estación tiene sus peculiaridades, de modo que es realmente interesante y recomendable adaptar el menú a cada una de ellas. Ya que, según el tiempo, apetecerán un tipo de elaboraciones u otras. Para que lo tengas en cuenta, te contamos cuáles son los platos recomendables para incluir en tu carta de invierno. Seguir leyendo

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