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Mes: febrero 2018

Gastromarketing: qué es y cómo usarlo

Gastromarketing: qué es y cómo usarlo
28/02/2018
Pedro González
Plantillas para cartas y menús

La diferenciación es una premisa muy importante de la que hay que partir en casi todos los negocios. Y aún más en el sector de la restauración. Para ello, existen distintas técnicas que ayudan a captar clientes, diferenciándote de la

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Cuáles son las tendencias en gastronomía para 2018

Cuáles son las tendencias en gastronomía para 2018
22/02/201822/02/2018
Pedro González
Plantillas para cartas y menús

Cómo en todas las facetas de la vida, se incorporan modas, movimientos, cambios, etc. Y en cuestiones gastronómicas, no iba a ser menos. ¿Quieres saber qué es lo último que se lleva? Te contamos cuáles son las tendencias en gastronomía

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Claves para reducir gastos en un restaurante

Claves para reducir gastos en un restaurante
16/02/2018
Pedro González
Plantillas para cartas y menús

Hay épocas en las que por determinadas circunstancias se produce un descenso en la actividad hostelera. El mes de agosto en las ciudades, la cuesta de enero, el frío de febrero, las fechas anteriores a las fiestas cuando la gente

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Platos recomendables para incluir en tu carta de invierno

Platos recomendables para incluir en tu carta de invierno
08/02/2018
Pedro González
Plantillas para cartas y menús

Cada estación tiene sus peculiaridades, de modo que es realmente interesante y recomendable adaptar el menú a cada una de ellas. Ya que, según el tiempo, apetecerán un tipo de elaboraciones u otras. Para que lo tengas en cuenta, te

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Estrategias para mejorar el trato al cliente de tu restaurante

Estrategias para mejorar el trato al cliente de tu restaurante
05/02/2018
Pedro González
Plantillas para cartas y menús

Tener un negocio propio es una responsabilidad importante. Si se trabaja de cara al público, la citada responsabilidad aumenta más si cabe. Por eso es tan importante conocer una serie de estrategias para mejorar el trato al cliente de tu

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